Rúcula pode fazer mais do que completar a salada, estudo em humanos encontra efeito rápido nos vasos e pressão, enquanto compostos da folha despertam interesse em outras áreas da saúde
17/08/2026Pequena, verde e com sabor levemente picante, a rúcula costuma aparecer em saladas, pizzas e sanduíches quase como acompanhamento. Mas essa folha da família das crucíferas também concentra compostos que vêm despertando interesse crescente em pesquisas sobre circulação, metabolismo e funcionamento dos vasos sanguíneos. Um estudo publicado em 2026 chamou atenção ao testar diretamente um […]









