Beterraba e laranja no liquidificador. A combinação é simples, barata e chama atenção pela cor intensa, mas não é só isso que fez esse suco ganhar espaço na rotina de muita gente. De um lado está a beterraba, naturalmente rica em nitratos. Do outro, a laranja, conhecida principalmente pela vitamina C. Juntas, elas formam uma […]
No ultimo domingo (9/8), a empresaria Kylie Jenner chamou a atencao nas redes sociais ao compartilhar registros da comemoracao do seu aniversario. O grande destaque da festa foi o bolo, produzido no estilo conhecido como gemcake. Esse tipo de doce costuma ter base de glace em tons neutros ou brancos e destaca-se por ser inteiramente […]
Quem me conhece sabe como a minha rotina sempre foi uma verdadeira correria. Mas, além do trabalho, das tarefas de casa e dos compromissos do dia a dia, eu tinha um desafio ainda maior: lembrar de tomar meus remédios na hora certa. Todos os dias de manhã a história se repetia. Eu acordava, começava a […]
Quando o assunto é fortalecer as defesas naturais do corpo, muita gente pensa logo em vitamina C. Ela é importante, claro, mas está longe de fazer esse trabalho sozinha. Proteínas, vitaminas, minerais, fibras e diferentes compostos presentes nos alimentos participam do funcionamento normal do organismo. Por isso, em vez de procurar um único ingrediente “milagroso”, […]
Camomila é uma daquelas ervas que quase todo mundo conhece. Basta falar em uma xícara antes de dormir que muita gente já associa a bebida a descanso e tranquilidade. Mas a planta não é estudada apenas por esse motivo. Seus compostos naturais também aparecem em pesquisas sobre sono, digestão, bem-estar e até cuidados com a […]
O chá de hibisco chama atenção primeiro pela cor. A bebida fica vermelha, tem sabor azedinho e pode ser consumida quente ou gelada. Mas ele também se tornou popular porque a planta fornece compostos naturais como antocianinas, carotenoides e vitamina C. Isso não transforma o hibisco em solução milagrosa. O que faz sentido é enxergá-lo […]
Tem dia em que tudo o que a gente quer é uma bebida quente, fácil de preparar e com um sabor diferente. É justamente aí que os chás ganham espaço. Chá-verde, gengibre, hibisco, camomila, hortelã e outras plantas fornecem compostos naturais como polifenóis, flavonoides, pigmentos vegetais e antioxidantes que vêm sendo estudados por sua relação […]
Carne vermelha costuma dividir opiniões. Para alguns, é uma fonte importante de proteína e ferro. Para outros, é um alimento que deveria aparecer bem menos no prato. A realidade fica no meio do caminho. Carne vermelha oferece nutrientes importantes, mas isso não significa que ela precise ser a principal fonte de proteína todos os dias. […]
Limão tem aquela fama de ingrediente simples que vai em tudo. Entra na água, no chá, na salada, no peixe, no tempero e até em sobremesas. Mas além do sabor azedo, ele também entrega vitamina C, fibras em pequenas quantidades e compostos antioxidantes. Isso não significa que comer limão todos os dias faça milagres. O […]
Quando alguém fala em criar uma rotina de exercícios, é fácil imaginar academia, corrida, treinos longos ou aquela meta famosa de 10 mil passos por dia. Mas uma mudança muito menor já pode tirar uma pessoa da inatividade: separar apenas 20 minutos do dia para caminhar. Não precisa ser uma caminhada enorme. Pode ser uma […]