Tem dia em que tudo o que a gente quer é uma bebida quente, fácil de preparar e com um sabor diferente. É justamente aí que os chás ganham espaço. Chá-verde, gengibre, hibisco, camomila, hortelã e outras plantas fornecem compostos naturais como polifenóis, flavonoides, pigmentos vegetais e antioxidantes que vêm sendo estudados por sua relação […]
Carne vermelha costuma dividir opiniões. Para alguns, é uma fonte importante de proteína e ferro. Para outros, é um alimento que deveria aparecer bem menos no prato. A realidade fica no meio do caminho. Carne vermelha oferece nutrientes importantes, mas isso não significa que ela precise ser a principal fonte de proteína todos os dias. […]
Limão tem aquela fama de ingrediente simples que vai em tudo. Entra na água, no chá, na salada, no peixe, no tempero e até em sobremesas. Mas além do sabor azedo, ele também entrega vitamina C, fibras em pequenas quantidades e compostos antioxidantes. Isso não significa que comer limão todos os dias faça milagres. O […]
Quando alguém fala em criar uma rotina de exercícios, é fácil imaginar academia, corrida, treinos longos ou aquela meta famosa de 10 mil passos por dia. Mas uma mudança muito menor já pode tirar uma pessoa da inatividade: separar apenas 20 minutos do dia para caminhar. Não precisa ser uma caminhada enorme. Pode ser uma […]
Quem corre já deve ter ouvido alguma versão desta frase: “isso vai acabar com seus joelhos”. A ideia parece lógica à primeira vista. Afinal, a cada passada existe impacto e o joelho participa diretamente desse movimento. Mas a história não é tão simples assim. Segundo especialistas citados pela Health, correr não é automaticamente ruim para […]
Os Crocs viraram praticamente um uniforme para muita gente. Tem adulto usando para trabalhar, criança indo para todo lado com eles e gente que passa o dia inteiro sem tirar o calçado do pé. Confortáveis, leves e fáceis de limpar, eles realmente têm vantagens. Mas especialistas em pés e tornozelos fazem um alerta simples: o […]
A farinha de trigo branca é praticamente figurinha repetida na cozinha. Vai no bolo, no pão, na panqueca, no biscoito e em uma porção de receitas. Mas hoje existem várias outras farinhas que podem entrar no cardápio e mudar bastante o resultado da receita. Algumas têm mais fibras, outras têm mais proteínas, algumas não possuem […]
Tem coisa que a gente faz todos os dias sem pensar muito. Ficar horas dentro de casa, dormir em horários diferentes, beber pouca água ou até exagerar nos exercícios parece algo normal. O problema é que, quando alguns desses hábitos viram rotina, o corpo pode sentir. As defesas naturais do organismo não dependem de um […]
Jogar a borra do café no lixo e descartar a casca da laranja parece a coisa mais natural do mundo. Só que esses dois resíduos comuns da cozinha podem ganhar uma utilidade inesperada quando são combinados, especialmente em algumas tarefas simples dentro de casa. A mistura de cascas de laranja com café usado chama atenção […]
Basta entrar em um supermercado de outro país para surgir uma dúvida curiosa. Em alguns lugares, os ovos ficam tranquilamente nas prateleiras, enquanto em outros são vendidos refrigerados. Então, afinal, guardar ovos fora da geladeira está errado? A resposta depende de como eles foram processados antes de chegar ao consumidor. Nos Estados Unidos, os ovos […]