A aveia é um dos alimentos mais acessíveis e poderosos para quem busca melhorar a digestão e proteger o sistema cardiovascular. Este grão ancestral atua como um verdadeiro faxineiro do organismo quando consumido de forma regular e moderada. Especialistas da Universidade de Harvard e da Sociedade Brasileira de Cardiologia destacam que o segredo está na beta-glucana. Essa fibra solúvel cria uma espécie de gel no…