Sabe aquela melancia gigante que você comprou e acabou sobrando na geladeira? Em vez de apenas comer em fatias ou fazer suco, você pode transformar essa fruta em uma sobremesa gelada espetacular. Este sorvete de melancia é absurdamente cremoso, não forma pedras de gelo e o melhor de tudo é que você não precisa daquelas […]

Sabe aquela vontade incontrolável de comer um doce logo depois do jantar? Quase todo mundo sente isso. O grande problema é que a maioria das sobremesas que escolhemos à noite é cheia de açúcar refinado, gorduras pesadas e conservantes artificiais. Comer esse tipo de alimento antes de deitar faz o nosso corpo trabalhar dobrado na […]

Quem treina com frequência sabe o quanto é difícil resistir a um doce bem cremoso, especialmente naqueles dias de muito calor ou após um dia cansativo. Mas sair da dieta não precisa ser a única saída. Esse sorvete proteico de chocolate com manteiga de amendoim foi pensado exatamente para matar a vontade de comer uma […]

Quando o calor aperta, tudo o que a gente mais quer é uma sobremesa bem gelada, refrescante e que não dê muito trabalho para fazer. Se você tem boas lembranças daqueles picolés antigos de laranja com recheio cremoso de baunilha, prepare-se para se apaixonar por essa receita. Nós recriamos esse sabor clássico e nostálgico em […]

Se você procura um doce refrescante, saudável e sem nenhum tipo de açúcar adicionado, este creme gelado de limão com mirtilo é a escolha certa para o seu dia. O preparo desta receita é tão rápido quanto o tempo que o seu processador de alimentos leva para girar as lâminas e misturar tudo. Por ser […]

Se você é daquelas pessoas que não resiste a um bom sanduíche de sorvete, mas quer fugir dos produtos cheios de conservantes do supermercado, essa receita vai ganhar um espaço fixo no seu congelador. Usando a técnica inteligente do “nice cream”, que nada mais é do que transformar frutas congeladas em uma massa de sorvete […]

Sabe aquela vontade incontrolável de tomar um sorvete bem cremoso no meio da tarde, mas que acaba esbarrando na preocupação de manter uma alimentação saudável? A maioria das opções que encontramos no mercado está cheia de conservantes, gorduras ruins e uma quantidade assustadora de açúcar refinado. Por outro lado, fazer sorvete caseiro quase sempre exige […]

Fazer sorvete em casa de forma saudável nunca foi tão fácil e rápido. Com apenas dois ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha, é possível preparar uma sobremesa gelada incrivelmente cremosa, sem usar nenhuma gota de leite ou de açúcar refinado. A mistura perfeita entre a banana congelada e a pasta de […]

Este creme gelado de morango com chocolate, também conhecido como nice cream, é a prova de que você não precisa de leite ou ingredientes complicados para criar uma sobremesa deliciosa. A receita utiliza apenas quatro ingredientes simples para entregar uma textura idêntica à de um sorvete tradicional, mas sem nenhum açúcar adicionado. A combinação do […]

Prepare o seu liquidificador, porque o assunto aqui é sobremesa gelada, rápida e que faz muito bem para a saúde. Se você adora um doce mas quer fugir do açúcar refinado e dos produtos ultraprocessados, o “nice cream” é a solução exata para os seus dias quentes. Esse conceito culinário nada mais é do que […]