O pão de queijo é um verdadeiro clássico que combina perfeitamente com praticamente qualquer momento do nosso dia. Seja logo pela manhã para acompanhar aquele cafezinho passado na hora, seja no meio da tarde para dar aquela pausa merecida no trabalho, ou até mesmo à noite quando bate aquela fominha gostosa. Sabe aquela vontade imensa de comer algo maravilhoso e com sabor de comida de casa? Pois é, ele sempre cai muito bem e agrada a todos. Mas a gente sabe muito bem que, quando a nossa rotina diária está muito corrida, cheia de compromissos e tarefas urgentes, nem sempre dá tempo de preparar aquela receita tradicional que demora horas para ficar pronta no forno.
É exatamente nessa hora de aperto e de muita pressa que o maravilhoso pão de queijo de frigideira entra em cena para salvar o nosso lanche de um jeito espetacular. Se você é do tipo de pessoa que adora soluções ágeis para o cardápio, vai ficar completamente apaixonada por essa dica que eu trouxe hoje.
A receita que vamos fazer juntos agora é muito simples, leva bem poucos ingredientes e fica pronta em poucos minutos no fogão da sua casa. Essa maravilha culinária pode ser servida no seu café da manhã para começar o dia com energia, no lanche da tarde, ou sempre que bater aquela vontade irresistível de comer um pão de queijo bem quentinho e saboroso.
Para celebrar o Dia do Pão de Queijo em grande estilo e homenagear essa iguaria amada, a marca Tirolez, que é a número um em queijos no Brasil, compartilhou essa versão super prática do clássico mineiro. A ideia principal é facilitar a nossa vida corrida sem nunca perder aquele sabor incrível que a gente adora.
Vamos conferir o passo a passo completo dessa delícia? Prepare a sua frigideira favorita, separe os utensílios e vem comigo aprender a fazer essa maravilha que vai mudar a sua rotina na cozinha!
Informações rapidas sobre a receita
Antes de colocar a mão na massa, é sempre muito bom saber exatamente quanto tempo vamos gastar na beira do fogão, não é mesmo? O tempo de preparo dessa delícia é de aproximadamente cinco minutos. Isso mesmo que você leu, é extremamente rápido e não vai tomar o seu dia! Além disso, o rendimento dessa receita exata é de uma porção, sendo a quantidade perfeita para você fazer e comer na mesma hora, aproveitando o lanche bem fresquinho.
Ingredientes que você vai precisar separar
Para fazer essa receita fantástica na sua casa, você vai precisar de ingredientes bem fáceis de encontrar. Anote tudo com muita calma na sua listinha:
- Você vai precisar de dois ovos inteiros para dar a base da nossa massa.
- Separe com cuidado seis colheres de sopa de Ricota Fresca da marca Tirolez.
- Pegue também duas colheres de sopa de polvilho doce.
- Você também vai usar duas colheres de sopa de polvilho azedo para dar a textura especial.
- Deixe no jeito duas colheres de sopa de Requeijão Tirolez.
- E, por fim, use o seu sal a gosto para temperar a mistura da forma que mais agradar o seu paladar.
Como preparar o seu pão de queijo na frigideira
Agora finalmente chegou a melhor parte! Fazer essa receita é quase uma brincadeira de criança de tão simples que é o processo. Siga esse passo a passo bem explicadinho, feito em tópicos, para você não ter nenhum erro na hora de cozinhar:
- Primeiro de tudo, pegue uma tigela limpa e espaçosa na sua cozinha e bata os ovos usando apenas um garfo simples. Bata bem para ficar tudo muito bem misturadinho.
- Logo em seguida, acrescente toda a medida da Ricota Fresca Tirolez na sua tigela. Misture muito bem, com bastante paciência, até que a ricota incorpore totalmente nos ovos que você acabou de bater.
- O próximo passo é adicionar o polvilho doce e também o polvilho azedo diretamente na sua mistura. Aproveite exatamente esse momento para temperar com sal a gosto e continue mexendo tudo sem parar até você conseguir obter uma mistura bem homogênea e com uma aparência bonita.
- Agora, pegue uma boa frigideira antiaderente, unte o fundo dela para garantir que nada grude, e despeje toda a massa maravilhosa que você preparou.
- Coloque a frigideira no fogão e deixe a sua massa cozinhar em paz por cerca de dois minutos. Mas preste muita atenção neste detalhe crucial: o fogo precisa estar baixo o tempo todo para não queimar o fundo do seu lanche.
- Depois de passar esse tempo, com a ajuda firme de uma espátula, vire a massa cuidadosamente e deixe dourar do outro lado por aproximadamente um minuto.
- Para finalizar a sua obra culinária, basta retirar a frigideira do fogo com cuidado e servir em seguida para aproveitar ele bem quentinho e derretendo.
Dica de ouro para o seu lanche
Se você quer deixar o seu pão de queijo de frigideira ainda mais cremoso e com um sabor super especial que vai surpreender, a grande sugestão de ouro é acrescentar um pouco do Requeijão Tirolez logo depois do preparo. Dessa forma inteligente, o recheio fica totalmente por conta de cada pessoa que for comer, e a receita ganha um toque super especial e muito personalizado.
Como você pôde perceber ao longo da receita, a praticidade é justamente o destaque absoluto dessa versão fantástica do prato. Com apenas alguns poucos ingredientes na despensa e uma frigideira em mãos, dá para preparar um lanche muito quentinho e reconfortante, mesmo naqueles dias malucos em que o tempo está apertado e a gente quase não consegue parar na cozinha. Faça essa delícia e desfrute de todo esse sabor em tempo recorde!
