Depois de preparar alimentos com gordura, queijo, peixe, molhos ou temperos fortes, é comum abrir o forno ou o micro-ondas horas depois e perceber que o cheiro da refeição ainda permanece ali dentro.
Um truque doméstico simples vem sendo usado justamente nesses momentos: colocar folhas frescas de hortelã dentro do forno ou do micro-ondas quando o aparelho estiver completamente desligado e frio.
A proposta não é cozinhar a hortelã e muito menos ligar o equipamento com as folhas dentro. Elas permanecem algumas horas em um recipiente aberto para liberar gradualmente seu aroma característico e deixar o interior do aparelho com uma sensação de maior frescor.
É um método simples, barato e que aproveita uma erva encontrada facilmente em mercados ou cultivada em casa. Mas existe um detalhe importante: a hortelã complementa a limpeza, não substitui a remoção de gordura, respingos ou restos de alimentos.
O detalhe mais importante do truque
Forno e micro-ondas devem estar desligados e frios. A hortelã é deixada apenas para aromatizar o interior durante o período em que o aparelho não será utilizado.
Para que serve colocar hortelã dentro do forno?
Depois de assar alimentos, parte dos compostos responsáveis pelo aroma pode permanecer dentro do equipamento.
Isso acontece principalmente quando existem pequenos resíduos de gordura ou alimento aderidos às superfícies internas.
Mesmo depois que o forno esfria, o cheiro pode continuar perceptível.
Ao deixar algumas folhas de hortelã dentro do aparelho já limpo e desligado, os compostos aromáticos da planta são liberados lentamente no espaço fechado.
O efeito esperado é principalmente aromático: o cheiro residual dos alimentos torna-se menos perceptível e o interior fica com uma sensação mais fresca.
Pode ajudar quando ficam aromas persistentes de carnes, queijos ou temperos.
A hortelã pode ser usada para deixar uma fragrância mais agradável depois que a sujeira foi removida.
É um momento conveniente porque o aparelho normalmente ficará várias horas sem uso.
E no micro-ondas, o que acontece?
O princípio é praticamente o mesmo.
O interior relativamente fechado do micro-ondas pode reter cheiros depois que determinados alimentos são aquecidos.
Molhos, refeições com bastante gordura, pipoca que passou do ponto, peixe, alho e outros alimentos de odor forte podem deixar uma lembrança nada agradável quando a porta é aberta novamente.
Se o equipamento já estiver limpo, colocar um pequeno recipiente aberto contendo folhas de hortelã durante algumas horas pode ajudar a trocar a sensação de odor residual por um aroma herbal mais fresco.
Como fazer o truque da hortelã passo a passo
O preparo não exige misturas ou produtos adicionais.
Utilize algumas folhas de hortelã que estejam em boas condições, sem partes apodrecidas ou mofadas.
Passe-as por água corrente para retirar terra ou outras partículas.
Utilize papel-toalha ou um pano limpo. Evitar excesso de água dentro do equipamento é importante.
Uma pequena tigela, prato ou recipiente adequado é suficiente. As folhas não precisam ficar espalhadas diretamente sobre o aparelho.
Não faça o procedimento enquanto o forno estiver quente ou enquanto o micro-ondas estiver sendo utilizado.
O período noturno é prático. Pela manhã, retire o recipiente antes de voltar a utilizar o equipamento.
Por que é melhor secar as folhas?
Depois da lavagem, a hortelã pode permanecer com bastante água presa entre suas folhas.
Como o objetivo do método é apenas utilizar o aroma da planta, não existe vantagem em deixar água acumulada dentro do equipamento.
A secagem também ajuda as folhas a permanecerem em melhor condição durante as horas em que ficarão no recipiente.
Não esqueça as folhas lá dentro
Retire a hortelã antes de ligar o forno ou o micro-ondas. Se houver outras pessoas na casa, vale deixar um aviso para evitar que alguém utilize o aparelho sem perceber que o recipiente continua ali.
A hortelã realmente elimina os odores?
A melhor maneira de interpretar o truque é separar aromatização de limpeza.
A hortelã possui compostos voláteis muito aromáticos. Quando as folhas ficam em um espaço fechado, esses compostos podem tornar o cheiro herbal bastante perceptível.
Isso ajuda a deixar uma sensação de frescor e pode reduzir a percepção de outros aromas.
Porém, se existe gordura velha aderida ao teto do forno, molho seco na parede do micro-ondas ou alimento acumulado em algum canto, a causa do mau cheiro continua presente.
Nessa situação, colocar hortelã pode apenas misturar aromas temporariamente.
| Situação | Hortelã pode ajudar? |
|---|---|
| Cheiro leve depois de cozinhar | Pode ajudar a deixar aroma mais fresco. |
| Aparelho já limpo, mas ainda com cheiro | É uma das situações em que o truque faz mais sentido. |
| Gordura grudada nas paredes | Não resolve. É necessário limpar. |
| Comida queimada no interior | Primeiro é preciso remover os resíduos e limpar a área. |
| Odor de plástico ou componente elétrico queimado | Não use o truque para mascarar o problema. O aparelho deve ser verificado. |
Quando vale a pena testar?
Existem três momentos em que o truque pode ser particularmente útil.
Depois de preparar alimentos com cheiro forte
Se o aparelho já esfriou e foi limpo, a hortelã pode ser deixada durante algumas horas para melhorar a sensação de frescor antes da próxima utilização.
Depois de uma limpeza mais pesada
Algumas pessoas não gostam do cheiro que permanece depois de determinados produtos de limpeza.
Nesse caso, depois que o aparelho estiver completamente limpo, seco e ventilado conforme as instruções do fabricante, a hortelã pode ser usada apenas como aromatizante natural.
Quando o equipamento ficará muitas horas parado
Deixar o recipiente durante a noite evita que seja necessário interromper o procedimento para utilizar o aparelho.
É preciso usar muita hortelã?
Não.
Como a planta possui aroma intenso, algumas folhas normalmente já são suficientes para um espaço pequeno e fechado como o interior de um micro-ondas.
Em um forno maior, pode ser utilizada uma pequena porção adicional.
Não existe, porém, uma quantidade exata que determine o resultado. A intensidade depende da variedade da hortelã, do frescor das folhas, do tamanho do aparelho e do cheiro que já existe no interior.
Uma referência simples
Um pequeno punhado de folhas em um recipiente aberto costuma ser suficiente para testar.
Pode ser utilizada uma quantidade um pouco maior devido ao espaço interno.
O truque não deve envolver calor
Esse ponto precisa ficar claro porque o método é frequentemente resumido apenas como “colocar hortelã no forno ou micro-ondas”.
Não se trata de aquecer folhas secas.
O procedimento descrito utiliza o equipamento desligado.
No forno, é preciso esperar a temperatura cair completamente depois do preparo.
No micro-ondas, o recipiente permanece apenas enquanto o aparelho não está sendo utilizado.
Além de ser desnecessário para esse método, deixar material vegetal dentro de um forno que será ligado pode ressecar ou queimar as folhas.
E se o mau cheiro continuar?
Se o cheiro volta rapidamente mesmo depois da higienização, vale procurar a origem.
No micro-ondas, respingos podem atingir teto, laterais, prato giratório e área abaixo dele.
No forno, gordura pode permanecer em grades, paredes, bandejas ou áreas de difícil acesso.
O procedimento correto depende do aparelho, porque diferentes revestimentos exigem cuidados diferentes.
Por isso, o manual do fabricante deve ser a principal referência para produtos e métodos permitidos.
Um cheiro diferente merece atenção
Se o odor lembrar fio, plástico ou componente elétrico queimado, não tente escondê-lo com hortelã ou outro aromatizante. Interrompa o uso e verifique o equipamento conforme as orientações do fabricante ou assistência técnica.
Hortelã substitui bicarbonato, vinagre ou outros métodos?
Na verdade, são propostas diferentes.
A hortelã é usada principalmente pelo aroma.
Outros métodos domésticos podem ter funções distintas, dependendo do produto e da superfície em que são aplicados.
Isso também significa que não existe necessidade de misturar hortelã com produtos químicos para fazer o truque funcionar.
Quanto mais simples, melhor: folhas limpas, secas, colocadas em um recipiente aberto dentro do equipamento desligado.
O que fazer e o que evitar
| Pode fazer | Evite |
|---|---|
| Lavar e secar as folhas. | Colocar folhas encharcadas dentro do aparelho. |
| Utilizar um recipiente aberto. | Espalhar folhas em partes internas difíceis de retirar. |
| Esperar o forno esfriar. | Colocar hortelã enquanto o forno ainda estiver quente. |
| Deixar algumas horas com o aparelho desligado. | Ligar o equipamento com as folhas esquecidas dentro. |
| Limpar resíduos antes. | Usar hortelã para esconder sujeira ou alimento queimado. |
Por que esse tipo de truque faz sucesso?
Parte do apelo está na simplicidade.
Não exige equipamento especial, mistura elaborada ou grande quantidade de produto.
Também oferece uma alternativa para quem prefere aromas vegetais em vez de fragrâncias artificiais dentro da cozinha.
Há ainda a possibilidade de utilizar folhas de uma planta cultivada em casa, inclusive aquelas que já não serão utilizadas em receitas.
Mas o benefício precisa ser colocado no tamanho certo.
Hortelã não desinfeta automaticamente o forno, não dissolve gordura e não corrige problemas no aparelho.
Ela funciona melhor como etapa final, depois que a causa do cheiro já foi eliminada.
O segredo está na ordem
Primeiro limpar, depois aromatizar. Quando forno ou micro-ondas estiverem limpos, frios e sem resíduos, deixar algumas folhas secas de hortelã durante as horas em que o aparelho ficará desligado pode ser uma forma simples de trocar o cheiro residual por uma sensação mais fresca.
